Piemonte
Ingredienti
Gelato al cioccolato, latte intero, panna 35% mg, saccarosio, proteine del latte, destrosio, glucosio, cacao 22/24, cioccolato Vidama monorigine(cacao, burro di cacao, zucchero,lecitina di girasole) farina di carruba;semifreddo nocciola: pâte à bombe(tuorlo, saccarosio, bacca di vaniglia) nocciola I.G.P 16%, panna 35%; copertura velluto cacao: cioccolato 70% (cacao, burro di cacao, zucchero, lecitina di girasole, farina di carruba), burro di cacao; biscuit (uova intere, saccarosio, miele, farina 00, bacca di vaniglia).
Conservazione e somministrazione
Conservare in freezer 4/5 giorni, non lasciare la tortaa temperatura ambiente per più di 20 minuti, togliere dal freezer 15 minuti prima della degustazione.
Valori Nutrizionali
Valori Nutrizionali: Torta 342gr / Kcal 26,4 / Carboidrati 21,60
Allergeni
Latte, uova, saccarosio, frutta a guscio, glutine.
