Verde sicilia
Ingredienti
Meringa italiana (albume, saccarosio), ricotta di pecora 65%, panna 35% mg, copertura al pistacchio (pistacchio D.O.P, latte magro in polvere, saccarosio, sciroppo di glucosio, olio di semi di girasole, lecitina di soia, coloranti naturali: clorofilla), gelato al pistacchio (latte, panna 35%mg, pistacchio D.O.P 14%, saccarosio, destrosio, glucosio, proteine del latte, l.m.p., farina di carruba), biscuit (uova intere, saccarosio, miele, farina 00, bacca di vaniglia)decorazione: cioccolato bianco (burro di cacao, l.m.p., saccarosio, lecitina)
Conservazione e somministrazione
Conservare in freezer 4/5 giorni, non lasciare la tortaa temperatura ambiente per più di 20 minuti, togliere dal freezer 15 minuti prima della degustazione.
Valori Nutrizionali
Torta 296gr / Kcal 24,4 / Carboidrati 21,60
Allergeni
Latte, uova, saccarosio, frutta a guscio, glutine.
